Här står jag på en höstig tomt på landet. Vad mycket det har hänt sedan vi har här för två veckor sedan. Nästan alla löv har fallit från syrenhäcken och de små fruktträden, och i natt när vi kom hem från en rolig kväll hos syster yster så var det så galet kyligt. Snart är den här… vintern. 

Här händer det inte mycket idag. En riktig slappardag står på schemat. Vi har varit en sväng till Klintehamn och handlat fikabröd men i övrigt är det soffhäng som gäller och i kväll "Så mycket bättre". 

Skön lördag!

Ha en fortsatt skön lördag ni också.

KRAM!

I går kväll var det dags för en myskväll med min fina P. Det var så himla längesen vi spontant gick ut på stan för att äta middag mitt i veckan men nu var det dags. Vi startade upp det hela med en kundkväll på Friendhs. Bra priser och rabatter och fint ordnat av Annelie och Hanna men tyvärr ingen lyckosam shopping för oss den här gången.

Nästa stopp blev Gamla Masters för att dricka lite skumpa i väntan på vårt bord på en av favoritrestaurangerna… SURFERS!!!

Kameran glömde jag hemma så ni får hålla tillgodo med några halvtaskiga bilder från mobilen.

Ja som ni ser så blev jag så ivrig när allt kom in så jag glömde att ta bilder på den fint upplagda maten som bestod av Bang Bang, Räkbollar, Tofu, Ribs och Två gånger i pannan fläsk. Gaaaahhhh vad ljuvligt gott det var och den här restaurangen som är en av de bästa vi har i Visby har ju numer en systerrestaurang i Stockholm som är lika populär den. Ni som inte har ätit på Sufers har missat något. Boka bord!

I morgon mina vänner då skall jag lyxa till det med en ledig dag bara så där… Jag skall sova "lite länge", äta en långfrukost framför brasan med Nyhetsmorgon skvalande i bakgrunden och sen skall jag bara göra det jag känner för; kanske en liten shoppingtur på stan? Mot kvällen kommer Jacob och Linda ner till ön och sen är vi bjudna på middag till min fina syster tillsammans med roliga vänner. Jag ser fram emot fredagen :-)!

Hoppas att ni också får en härlig fredag!

KRAM!

Jaha då är det dags att gå in i det stora mörkret igen då… det blir så påtagligt när man ställt om klockan men när det blir för jäkligt så skall jag plocka fram de här bilderna från igår då solen sken så härligt in genom våra fönster. Den här hösten har ju varit fantastiskt fin hittills och vi har klarat oss från regn och rusk så jag skall inte klaga. November och december brukar springa i väg rätt snabbt med tända ljus, brasor, advent, jul och nyår men sen… då går vi verkligen in i det STORA mörkret; januari och februari. Jag kan fasa för det redan nu. Vi har inte bokat någon vinterresa i år eftersom vi planerar renoveringar så det kommer att behövas en stor dos mental träning för att ta sig igenom årets längsta månader.

Måndag igen och en ny vecka väntar. Ser fram emot slutet av veckan; har tagit lite höstlovsledigt på fredag trots att jag inte har några små barn längre men jag kände för att vara lite ledig, bara sådär… Vardagslyx!

Nu skall jag och tjejerna dricka the och se på Kockarnas kamp.

Måndagsmys!

KRAM!

Att renovera allrummet uppe ligger långt ner på vår priolista så vi får försöka piffa till det där uppe så gott det går parallellt med det som är mer akut. Vi har nu träffat snickare från olika firmor och inväntar offerterna på altaner, frigga/attefall mm jag tror att det kommer att bli så himla dyrt och det kommer att bli svårt att välja vad vi skall prioritera först. Men man måste ju börja någonstans…

Idag har vi en skön söndag. Fixar några måsten i lugn takt men i övrigt så har det inte hänt så mycket. Skönt det med!

Ha en fortsatt härlig söndag!

KRAM!

Det här får bli min lördag; nya magasin, godis och tända ljus. Jag har egentligen hur många måsten som helst att ta tag i men just idag känner jag inte för det och de finns ju faktiskt kvar i morgon. Idag skall jag bara skrota omkring här hemma och göra det jag känner för. Fixa något gott till fikat, laga god mat i kväll och titta på "Så mycket bättre". Ja, det får bli min lördag!

Ha en skön lördag ni också!

KRAM!

I kväll har vi varit på afterwork på jobbet en stund innan det var dags att bege oss hemåt till fredagsmyset. Nu har vi ätit och sitter här i tv-soffan med ett glas rött och bara är. Ljuvligt!

Hoppas att ni också har en skön fredagskväll!

KRAM!

Den här räkrätten som vi åt i går blev en hit! Här kommer receptet för fyra portioner om ni vill testa.

RÄKOR I RÖD CURRY

1 kg räkor med skal

2 paprikor - valfri färg

100 gr sockerärtor

2 vitlöksklyftor

1 msk röd currypasta

1 msk kycklingfond

2 dl kokosmjölk

1 dl creme fraice

1 dl grädde

1 tsk sambal olek

Skala räkorna. Strimla paprikorna och fräs alla grönsaker i olja. Tillsätt currypasta, sambal olek, fond, kokosmjölk, crème fraice, grädde och pressad vitlök. Låt koka ihop en stund. Vänd ner räkorna. Koka inte för då blir räkorna sega. Garnera med persilja (vilket vi hade glömt att köpa) och lime. Servera med äggnudlar och pressa lite lime över. 

Hur enkelt som helst att laga och det tar inte många minuter. Supergott!

Lycka till!

KRAM!

Om en stund är det dags att börja laga lite mat. Vi testar lite nya rätter den här helgen. I går lagade vi någon slags lax i ugn men jag vet inte jag… vi behöver nog hotta upp den lite om den skall få återkomma på menyn. I kväll blir det en räkrätt med röd currypasta, vitlök och en massa annat gott i. Om den blir lyckad så lovar jag att återkomma med recept.

Ha nu en riktigt skön lördagskväll och mys på ordentligt!

KRAM!

Det här franska vinet drack vi till den Boeuf Bourguignon som vi kalasade på förra helgen och det kan jag verkligen rekommendera. Bra pris också; 89 kronor. Jag tycker att franska viner är lite knepiga. Har inte riktigt knäckt koden än men jag tror att jag är på väg. Jag skulle vilja vara mer kunnig vad gäller viner men så fort jag försöker läsa på så blir jag alldeles matt av alla begrepp. Jag blandar ihop druvor med namnen på vinhusen och alla årtal hit och dit som jag aldrig fattar vad de står för. Nää, jag får nog nöja mig med att dricka vinerna i stället och ta hjälp av personalen på Systembolaget vad gäller vintips för de är ju så sjukt duktiga. 

Här har vi haft en skön sovmorgon och nu skall vi gå ut och njuta av alla vackra höstfärger. Det fullkomligt sprakar utomhus nu.

Ha en skön lördag!

KRAM!

Här sitter vi ute på landet och dricker skumpa och har det bra. Vi har längtat så mycket ut hit och nu är vi äntligen här igen. Jag känner mig piggare och energin kommer sakta men säkert tillbaka. Det enda som känns tråkigt just nu är att jag missar en rolig helg i Stockholm med mina fina tjejkompisar men Stockholm och vännerna finns ju kvar så jag får förlika mig med att just den här helgen får ägnas åt rekreation. 

Hoppas att ni också har en fin fredagskväll. Bästa kvällen på hela veckan. Eller hur?

KRAM!

Apropå att vänta så väntar jag också på att min fina P skall komma hem efter ett par dagars jobbresa. Det skall bli så mysigt att få hem honom igen och det räcker med egentid för min del nu :-). Har fått mer än tillräckligt av det den här veckan…

KRAM!

Här ligger jag, i mysbyxor och raggsockor med en kopp the och en bok framför brasan. Jag kände mig ju så huttrig i söndags och visst var det något skräp på gång för nu har jag haft feber och ont i kroppen fram tills i dag. Jag hoppas att det värsta är över nu men jag har fortfarande en hemsk huvudvärk och är alldeles matt och snurrig. Det blir soffläge och en ta-hand-om-mig-självdag idag och förhoppningsvis är jag mitt gamla vanliga jag i morgon igen.

Hoppas att ni klarar er undan från höstförkylningar och annat skräp.

KRAM!

Nu när hösten har kommit på riktigt så är det dags att plocka fram gjutjärnsgrytan igen och laga en klassisk Boeuf Bourguignon. Nu står den på spisen och puttrar för fullt och det doftar så himmelskt gott. Jag brukar utgå från Per Mobergs recept som du hittar HÄR men jag brukar också ta det bästa från flera andra recept och blanda. Jag brukar låta Boeufen puttra i minst 2-3 timmar trots att det i vissa recept står att det räcker med en timme. Blir mer tryck i smakerna då tycker vi. Viktigt också att ha det rätta vinet i grytan för annars kan den färgas vinröd och det är kanske inte så kul. Till Boeufen serverar vi hemmagjord potatismos toppad med persilja. MUMS!

Denna söndag har annars ägnats åt barndop. Ni som känner mig vet ju att jag är löjligt förtjust i allt som har med kungligheter att göra så jag har suttit klistrad framför TVn för att se lilla Nicolas och alla dopgäster idag. Det är också så roligt att se alla vackra klänningar och frisyrer, men hattar det har jag faktiskt aldrig riktigt förstått mig på. Ett fint dop var det i alla fall.

Nu är det nog dags att tända en brasa här hemma. Känner mig lite småhuttrig trots att raggsockorna är på. 

Ha en fortsatt skön söndag!

KRAM!

Idag på eftermiddagen har vi varit och firat min fina systerson; barnens kusin. Han fyllde 15 år i veckan och idag var det stort tårtkalas. Men vad svårt det är med presenter till ungdomar. De önskar sig ju bara pengar så mer spännande än så blev inte vår present. Men han fick ju vad han ville ha :-)! Blommorna tror jag inte att en 15-årig kille uppskattar särskilt mycket men det ser ju för fjuttigt ut att komma med bara ett litet kuvert så en stor krysantemum smögs ner i födelsedagspåsen. En mysig eftermiddag med familj och vänner och världens finaste systerson!

Visst är det härligt med helg! I går rundade vi av jobbveckan med att äta Raclette här hemma och Vendela, Joakim och lilla Hasse gjorde oss sällskap. Är så glad för att de vill hänga med oss - i det här sammanhanget - "gamlingar". En mysig kväll som slutade med att jag slumrade till i tv-soffan. Såååå himla trött, sådär trött som man bara är på fredagskvällar.

Nu är det dags att ta tag i en något sen lördagsmiddag. Ha en härlig lördagskväll ni alla :-).

KRAM!

Floristmästaren är en ny blomsterhandel som har öppnat här i Visby. Jag har varit där vid några tillfällen nu och jag gillar den verkligen. Här hittar man lite roliga och annorlunda blommor och växter eller vaser och krukor. Sist jag var där fick den här lilla vasen följa med hem. Jag tycker att den bryter av på ett snyggt sätt mot det svarta, vita och grå hemma hos oss.

Idag är det torsdag och jag har börjat gilla torsdagskvällar väldigt mycket. Vet inte varför men jag tror att det har att göra med att jobbveckan börjar lida mot sitt slut och att det snart är helg. Jag gillar mitt jobb väldigt mycket så det har inte med det att göra; det har mer att göra med att jag får mer utrymme att umgås med min familj och mina vänner och tid för annat som ger mig energi. Jag vet att det är rätt uttjatat, det där med energipåfyllnad men det är viktigt. Det finns säkert de som är glada och tillfreds veckan runt men jag tror att många av oss har våra ups and downs och har behov att fylla på med sånt som gör oss gott då och då. I vår hektiska vardag så är det lätt hänt att det flödar ut mer än det kommer in. 

Den här torsdagskvällen har gett mig energi :-).

Ha en fortsatt skön kväll ni också!

KRAM!

Den här Italienaren vill jag tipsa om. 109 kr kostar en flaska och det är riktigt gott. Det skall visst passa bäst till lamm -och nötkött men vi drack det i lördags när vi hade vänner hemma på middag då vi åt en variant av japansk nudelwok och det funkade alldeles utmärkt! 

I kväll umgås jag med Hollywoodfruarna. Så befriande galet roliga de är. Det är ju bara att luta sig tillbaka och förundras över den där overkliga världen. Men ibland kan man behöva lite verklighetsflykt, eller hur!

KRAM!

I dag på förmiddagen har jag hängt med Robban från en av våra snickerifirmor här i Visby. Vi har en del projekt som vi skulle behöva ta tag i och nu går det nog inte att stoppa huvudet i sanden längre. Prio ett är att fixa till en snygg altan till huset här inne i Visby. Den är så risig så att man nästan kan säga att vi inte har någon. Sen vill vi gärna ha en friggebod eller ett attefallshus vid stugan ute i Tofta så att vi kan ta emot familj och vänner som vill bo över, en utbyggnad av altanen även där och lite fix invändigt. Skall bli spännande och se hur mycket det här kalaset kan tänkas gå på. Det kan bli ett två-årsprojekt av det hela… men vi måste i alla fall börja någonstans.

Nu har jag tänt en brasa här hemma för idag kom kylan till ön. Känner mig ruggig så nu är det teatime och så skall vi börja skissa på detaljerna till alla planer.

KRAM!